О хлебе насущном...

Первое время после приезда никак не могли привыкнуть у местному хлебу - ну, не нравился и все. Выбор, на самом деле есть, по количеству сортов ближайший к нам магазин (Food Basic) не уступает привычным нам булочным. Но есть мягкий, как вата, и примерно такой же по вкусу (как нам казалось) хлеб не хотелось. Брали более менее приемлимый по качеству и цене, иногда эксперементируя с разными экзотическими сортами. Потом увидели в русском продуктовом значительно более дорогой, зато сделанный без всяких консервантов и вкусовых добавок простой хлеб - черный и белый. И обнаружили, что успели уже от него отвыкнуть. То ли делают его здесь не так... То ли мешает, что здесь он не бывает по-настоящему свежим...
(Кстати, работая на пекарне, обнаружил, что хлеб тут из печи отправляют в морозилку, где температура под -40, и только потом пакуют на продажу. так что поесть горячего хлеба тут не просто...)

А недавно вдруг обнаружили то, что нам надо - караваи настоящего вкусного хлеба... И как ухитрялись все это время проходить мимо него? :)

А, вот, что меня приятно удивило сразу после приезда, так это то, как популярны здесь бублики. Конечно, тутошний bagel отличается от российского бублика, к тому же едят его обычно в виде сендвича - разрезают вдоль и накладывают в него что попало :). А я покупаю привычные - с маком - и с чаем...

О хлебе насущном...

Первое время после приезда никак не могли привыкнуть у местному хлебу - ну, не нравился и все. Выбор, на самом деле есть, по количеству сортов ближайший к нам магазин (Food Basic) не уступает привычным нам булочным. Но есть мягкий, как вата, и примерно такой же по вкусу (как нам казалось) хлеб не хотелось. Брали более менее приемлимый по качеству и цене, иногда эксперементируя с разными экзотическими сортами. Потом увидели в русском продуктовом значительно более дорогой, зато сделанный без всяких консервантов и вкусовых добавок простой хлеб - черный и белый. И обнаружили, что успели уже от него отвыкнуть. То ли делают его здесь не так... То ли мешает, что здесь он не бывает по-настоящему свежим...
(Кстати, работая на пекарне, обнаружил, что хлеб тут из печи отправляют в морозилку, где температура под -40, и только потом пакуют на продажу. так что поесть горячего хлеба тут не просто...)

А недавно вдруг обнаружили то, что нам надо - караваи настоящего вкусного хлеба... И как ухитрялись все это время проходить мимо него? :)

А, вот, что меня приятно удивило сразу после приезда, так это то, как популярны здесь бублики. Конечно, тутошний bagel отличается от российского бублика, к тому же едят его обычно в виде сендвича - разрезают вдоль и накладывают в него что попало :). А я покупаю привычные - с маком - и с чаем...